商品描述
越前打刃物 黑崎真 來自福井的越前打刃物、2018年4月獨立，成立STYLE-K。
曾於加藤弘門下拜師，2020年取得傳統工藝士 研磨師，以簡約的設計，高CP值、鋒利的廚刀為旨
無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是肉類的曲筋，、處理小魚都是非常容易使用順手。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
▲2026年起，黑崎真工房已正式公司化營運，因此部分刀款上銘刻由原本的「黑崎真」更改為「越前くろさき」。
由於商品照片可能仍為舊版銘刻，實際出貨可能會是新版本的銘刻，敬請理解與見諒。 如對銘刻版本有特別需求歡迎於下單前與我們聯繫確認！
VG10W鋼
武生特殊鋼材製，在VG10中加入了Ｗ(鎢)，鎢會析出細微的碳化物，增加耐磨性。與VG10相較，耐磨性提升20%，切斷性提升25%
SPEC 商品詳細
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 275mm |
| 刃長（Edge） | 150mm |
| 重量（Weight） | 74g |
| 材質（Material） | VG10W鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 櫸木八角柄 |
只有註冊並且購買過商品的顧客才能撰寫評價。
商品評價
目前沒有評價。