明神直人 文化 180mm CoSP鋼
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明神直人 文化 180mm CoSP鋼

NT$7,600

庫存只剩 1

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。

PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自日本高知縣的『鐵人刃物LABO』由“田村 徹”與明神利器製作所 “明神 直人”兩人所聯名成立。

刀匠“田村徹”負責鍛造、“明神直人”負責研磨共同打造廚刀,完工度極高、細節更是不馬乎、手感絕佳。

HRC61~武生特殊鋼材製,含碳量約1.1%,鉻含量16%,鈷含量2.5%,硬度超高,與其他鋼材相比更具耐腐蝕性,為VG10強化版

SPEC 商品詳細

種類(Type) 文化
刃 (Blade ) 両刃
全長(Length) 310mm
刃長(Edge) 165mm
重量(Weight) 115g
材質(Material) CoSP鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 櫻桃木柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
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Dany Williams

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