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明神直人 牛刀 240mm
SG2粉末HSS鋼 浮雲/漆紅柄
明神直人 牛刀 240mm<br>SG2粉末HSS鋼 浮雲/漆紅柄
明神直人 牛刀 240mm<br>SG2粉末HSS鋼 浮雲/漆紅柄：圖片 2
明神直人 牛刀 240mm<br>SG2粉末HSS鋼 浮雲/漆紅柄：圖片 3
明神直人 牛刀 240mm<br>SG2粉末HSS鋼 浮雲/漆紅柄：圖片 4
明神直人 牛刀 240mm<br>SG2粉末HSS鋼 浮雲/漆紅柄：圖片 5
KNIFE MAKERS SELECTION

明神直人 牛刀 240mm
SG2粉末HSS鋼 浮雲/漆紅柄

NT$15,000

已售完

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自日本高知縣的『鐵人刃物LABO』
由“田村徹”與明神利器製作所 “明神直人”
兩人所聯名成立。
刀匠“田村徹”負責鍛造、“明神直人”負責研磨
共同打造廚刀，完工度極高、
細節更是不馬乎、手感絕佳。

牛刀尖端比較細長，弧度較大，
類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，
各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。

漆柄為職人經長時間多層的塗布與研磨，
會隨著使用時間慢慢產生顏色變化
漆柄使用上請注意
＊請勿使用洗碗機或烘乾機
＊請勿使用菜瓜布或硬刷清洗
＊請使用柔軟海綿刷和中性清潔劑清洗
＊請勿長時間浸泡於水裡

木柄與漆的塗膜間如有水份進入，可能會發生塗膜剝離
正常濕手使用或一般料理狀況的水分是沒有問題的

＊請勿使用酒精或有機溶劑擦拭刀柄，塗膜會劣化

SG2粉末HSS鋼

最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，
銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade ） 両刃
全長（Length） 385mm
刃長（Edge） 235mm
重量（Weight） 178g
材質（Material） SG2粉末HSS鋼
口金（Mouthpiece）
 柄     (Handle） 樫木漆柄
PRODUCT INFO

商品資訊

分類 , 標籤
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免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
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Dany Williams

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