首頁
／
刀具品牌總覽
／
二唐刃物 牛刀 240mm VG XEOS鋼 鎚目大馬士革
二唐刃物 牛刀 240mm VG XEOS鋼 鎚目大馬士革
二唐刃物 牛刀 240mm VG XEOS鋼 鎚目大馬士革：圖片 2
二唐刃物 牛刀 240mm VG XEOS鋼 鎚目大馬士革：圖片 3
二唐刃物 牛刀 240mm VG XEOS鋼 鎚目大馬士革：圖片 4
二唐刃物 牛刀 240mm VG XEOS鋼 鎚目大馬士革：圖片 5
KNIFE MAKERS SELECTION

二唐刃物 牛刀 240mm VG XEOS鋼 鎚目大馬士革

NT$8,600

已售完

已售完

到貨通知．加官方 LINE 詢問

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
相關商品
PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自於日本青森“津輕打刃物”二唐打刃物，繼承350年的傳統，為日本少數鍛刀名門
從武士時代到現代，傳統與革新的共鳴

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG XEOS鋼

VG10進化版，武生特殊鋼材製，成分非公開，實現高耐蝕性與高硬度的次世代新鋼材。
不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 395mm
刃長（Edge） 242mm
重量（Weight） 183g
材質（Material） VG Xeos鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 鐵刀木八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

分類 ,
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE／WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
Dany Williams

Dany Williams

Typically replies within an hour

I will be back soon

Dany Williams
Hey there 👋
It’s your friend Dany Williams. How can I help you?
Start Chat with: line
Line