KNIFE MAKERS SELECTION
堺孝行 和三德 180mm AUS10鋼 45層鎚目大馬士革
NT$4,800
庫存只剩 1
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自日本廚刀之市 大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』
傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝，一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。
目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國，廣為廚師、家庭所愛用。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
AUS10鋼
愛知鋼材製，含碳量約1.1%，加入了釩，提升抗磨損，硬度高達60-62HRC、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 三德 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 雙刃 |
| 全長（Length） | 320mm |
| 刃長（Edge） | 185mm |
| 重量（Weight） | 142g |
| 材質（Material） | AUS10鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 壽檀八角柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
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