KNIFE MAKERS SELECTION
堺孝行 牛刀 210mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$4,300
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自日本廚刀之市 大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』
傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝,一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。
目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國,廣為廚師、家庭所愛用。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 340mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 190g |
| 材質(Material) | VG10鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合成木 |
相關商品
-

田所真琴 曲背切付牛刀 180mm 銀三鋼
NT$9,900 -

初心 黑風 牛刀 210mm 白紙鋼
NT$5,600 -

好光 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,700 -

加藤義実 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打梨地
NT$12,000 -

加藤義実 牛刀 210mm
NT$12,000
青紙超級鋼 黑打梨地 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10鋼 鎚目大馬士革 組子木柄
NT$11,600 -

龍泉刃物 PREVER 牛刀 240mm VG10 67層鎳染大馬士革
NT$12,200 -

加藤義實 水波 切付牛刀 210mm
NT$10,000
SG2粉末HSS鋼 橄欖木柄 -

初心 切付牛刀 240mm
NT$12,500
FAXR2鋼 積層 -

加藤義実 牛刀 240mm
NT$14,600
青紙超級鋼 黑打梨地 -

仙藏 牛刀 210mm SG2粉末鋼 洋柄
NT$5,900 -

堺孝行 和牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$5,200 -

旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax
NT$3,800 -

堺孝行 牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$5,000 -

作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革
NT$7,400 -

WEST JAPAN TOOLS 平底鐵鍋
NT$6,000 -

黑崎優 閃光 牛刀 240mm SG2
NT$17,300
粉末HSS鋼 沙漠鐵木 -

龍泉刃物 武禮禪龍 牛刀 180mm SG2/本鍛造
NT$6,000 -

山脇刃物/鄉右馬允義弘 牛刀 240mm 鉬釩鋼
NT$4,800 -

堺孝行 和劍型牛刀 190mm VG10鋼 綠龜甲七彩柄 33層鎚目 大馬士革
NT$4,980
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























