首頁
／
刀具品牌總覽
／
堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼
堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼
堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼：圖片 2
堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼：圖片 3
堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼：圖片 4
堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼：圖片 5
堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼：圖片 6
KNIFE MAKERS SELECTION

堺孝行 江戶裂 165mm 白二鋼

NT$8,800

庫存只剩 1

庫存只剩 1

到貨通知．加官方 LINE 詢問

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
相關商品
PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自大阪堺市的堺孝行，傳承堺市打刀職人的六百年工藝
一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁

專門用於處理鰻魚的廚刀

白紙鋼
鋼材為最高級的白紙鋼，完美表現無比的鋒利度
白紙鋼為含碳量較高高級鋼材，經由職人鍛造後硬度增加、韌性高，鋒利度持久
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 鰻魚裂
刃 (Blade ） 單刃
全長（Length） 275mm
刃長（Edge） 165mm
重量（Weight） 170g
材質（Material） 白紙2號鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 朴木圓柄
PRODUCT INFO

商品資訊

分類 ,
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE／WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
Dany Williams

Dany Williams

Typically replies within an hour

I will be back soon

Dany Williams
Hey there 👋
It’s your friend Dany Williams. How can I help you?
Start Chat with: line
Line