KNIFE MAKERS SELECTION
作SAKU 文化 165mm 白紙鋼 鎚目
NT$4,300
庫存只剩 1
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
包丁職人自有品牌,作SAKU 研系列
採用白紙鋼打造,極致的漸薄處理,絕佳切味
文化包丁與三德包丁相同,無論是魚、肉、蔬菜等皆可以使用,可以說是一把萬能刀
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
鋼材為最高級的白紙鋼,完美表現無比的鋒利度,白紙鋼為含碳量較高高級鋼材,經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 文化 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 320mm |
| 刃長(Edge) | 175mm |
| 重量(Weight) | 117g |
| 材質(Material) | 白紙1號 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 櫻桃木八角柄 |
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