“鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 鑽石大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
旬 Classic 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$3,700
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
旬為來自日本關市,創立於1908年的貝印KAI所打造的專業廚刀
廣受日本及歐美專業廚師愛用。
VG Max鋼
武生特殊鋼材製,為VG10改良鋼材,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 342mm |
| 刃長(Edge) | 200mm |
| 重量(Weight) | 215g |
| 材質(Material) | VG Max鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 積層強化木 |
相關商品
-

佐海 牛刀 210mm VG10鋼 鎚目大馬士革 虎目柄
NT$5,600 -

佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -

初心 牛刀 240mm VG10鋼 大馬士革鎚目
NT$4,700 -

作SAKU 壱 牛刀 210mm 440C鋼 鎚目大馬士革
NT$4,200 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

好光 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,200 -

龍泉刃物 PREVER 牛刀 240mm VG10 67層鎳染大馬士革
NT$12,200 -

佐治武士 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打鎚目
NT$9,000 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10鋼 黑染霓虹大馬士革
NT$10,800 -

高村刃物 牛刀 210mm VG10 磨
NT$5,200 -

安立打刃物 牛刀 210mm
NT$9,100
VG10 大馬士革 和柄 -

佑成 牛刀 240mm 銀三鋼 大馬士革
NT$13,500 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼
NT$3,200
鎚目大馬士革 雪華 紅柄 -

作SAKU 研 牛刀 240mm 銀三鋼 繩目大馬士革
NT$7,600 -

作SAKU 壱 牛刀 210mm AUS10鋼 不鏽鋼柄
NT$2,600 -

加藤義實 冰 牛刀
NT$11,000
210mm SG2粉末HSS鋼 -

加藤義實 牛刀 210mm VG10鋼
NT$11,600
鍛造/大馬士革 -

石川刃物 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,800 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG2 黑染大馬士革
NT$9,600 -

昌景 ZERO 牛刀 240mm 青紙超級鋼
NT$18,000
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























