KNIFE MAKERS SELECTION
田所真琴 切付柳刃 270mm 白紙1號鋼 鏡面
NT$19,800
庫存只剩 1
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
規格與鋼材
種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。
日常保養
碳鋼與部分鋼材會生鏽，使用後請乾布擦拭，避免用洗碗機／烘碗機。
系列與品牌
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PRODUCT OVERVIEW
商品說明
商品描述
柳刃為拉切方式專用的廚刀，適用於生魚片、火腿等切片
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 柳刃 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 片刃 |
| 全長（Length） | 420mm |
| 刃長（Edge） | 260mm |
| 重量（Weight） | 220g |
| 材質（Material） | 白紙1號鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | 水牛 |
| 柄 (Handle） | 黑檀八角柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
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