KNIFE MAKERS SELECTION
高村刃物 蔬果刀 150mm
SG2粉末HSS鋼
NT$4,500
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
規格與鋼材
種類、刃長、全長、重量、材質等規格詳見下方商品說明。
日常保養
碳鋼與部分鋼材會生鏽，使用後請乾布擦拭，避免用洗碗機／烘碗機。
系列與品牌
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PRODUCT OVERVIEW
商品說明
商品描述
高村刃物，日本明治43年創業。
位於福井縣越前市的包丁生產工廠。
是業界中最早採用當時非常罕見的新素材
“粉末HSS鋼”來製造廚刀，
50年前便著手開發不鏽鋼廚刀，
並發表多款高硬度、耐久性佳的不鏽鋼廚刀。
大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。
容易使用的蔬果刀，
無論是蔬菜或是水果，
切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材，由金屬粉末加壓固化，
組織均一，銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 265mm |
| 刃長（Edge） | 150mm |
| 重量（Weight） | 70g |
| 材質（Material） | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 合板 |
PRODUCT INFO
商品資訊
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