土佐打刃物 初心 三德 180mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$4,200
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已售完
商品描述
來自日本高知縣的“土佐打刃物 “所製作
完工度極高、細節更是不馬乎、手感絕佳。
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“，無論切是水果、蔬菜，切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用，可依據用途選擇不同尺寸。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
青紙2號鋼
HRC61~64 日立金屬製，成分比白紙鋼多加了鉻0.4%，耐久性更佳。
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 三德 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 325mm |
| 刃長（Edge） | 180mm |
| 重量（Weight） | 160g |
| 材質（Material） | 青紙2號鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 柚木D型圓柄 |