澳洲和牛M9 後腰翼板牛排
FRESH · PRICED BY PIECE

澳洲和牛M9 後腰翼板牛排

每一塊都有實際重量與對應售價|冷凍配送

價格範圍:NT$155 到 NT$581

價格依所選單塊的實際重量計算,選好重量後會顯示該塊售價。

基準每公斤售價:NT$2,680/kg
主廚筆記
選擇單塊(重量與售價一一對應)

冷凍商品滿 NT$4,000 享免運。肉品為天然食材,油花與形狀會有差異;實際出貨以所選重量與售價為準。

產地

澳洲

等級

M9

熟成
適合料理

煎烤牛排

PRODUCT OVERVIEW

商品介紹

後腰翼板

中腹最接近腰脊的稀有部位。
腹肉的上部,靠近背部的腹部肉。
瘦肉和脂肪的薄層交替重疊,以所謂的三片肉而聞名
味道和外觀都比五花肉更像裡脊肉,是最適合烤肉的特上級肉。

雖然是腹肉卻兼具里肌肉的扎實美味,和油脂的鮮甜。
不管是肥肉或是瘦肉的部分,再加上長天數飼養,累積濃郁的牛肉風味。
肉的味道和獨特的淡香輕輕地重疊在一起, 口感也無可挑剔。

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冷凍運送 NTD180/次
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🔸Line ID: @waybackfrommars

 

WEIGHT & PRICING

重量與售價

產地
澳洲
品牌/牧場
部位
翼板
等級
M9
熟成
每公斤售價
NT$2,680/kg
重量說明
每一塊的實際重量都不同,選購時會顯示該塊的重量與售價
計價方式
單塊實際重量對應固定售價,出貨後不補退差額
保存方式
冷凍保存(-18°C 以下)
配送溫層
冷凍宅配,冷凍商品滿 NT$4,000 免運
適合料理
煎烤牛排
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