商品描述
創立於2019年的刃道HADO，來自於大阪堺市，
「刃道」是「HADO」。
品牌是名字也是決心。
也是百年企業福井通往百年的路標。
職人丸山、野村、津田、營業企劃的市川、
營業的柏木、社長福井。
這6個人是與HADO相關的成員。
6個人所想的製造，不僅僅是鋒利度好，
還能和擁有的人分享快樂和感動。
並且希望HADO不停留在品牌名稱的位置上，
而是擴大到產生新運動的專案活動。
牛刀尖端比較細長，弧度較大，
類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，
各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材，由金屬粉末加壓固化，
組織均一，銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 350mm |
| 刃長（Edge） | 195mm |
| 重量（Weight） | 168g |
| 材質（Material） | SG2 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 合板八角柄 |