140mm彎夾 擺盤夾 細口 義大利製 超好夾 夾精緻小物 極耐用

規格

品牌： Ambrogio Sanelli（義大利）

長度： 14 cm

類型： 彎頭 / 擺盤專用

材質： 高等級不鏽鋼

產地： 100% 義大利製造
 

這款 Ambrogio Sanelli 14公分專業彎頭擺盤夾 是精緻餐飲中不可或缺的靈魂工具。這款彎夾就是為了「極致的視覺精確」。

針對你經營的高端餐廳與專業廚房通路，這款產品可以強調其人體工學與視線無死角的優點。
 

產品簡介

由義大利百年刀藝家族 Ambrogio Sanelli 專為主廚設計。獨特的彎頭設計，讓主廚在處理極其細小的食材（如微型草花、金箔、魚子醬）時，手部不會遮擋視線，實現零誤差的精準擺盤。

核心優勢

 彎頭設計： 專業的視覺優化角度，讓操作手感更貼近盤面，卻能保持視線清晰，是高端西餐裝飾擺盤的首選。

極細緻尖頭： 夾頭經過精密打磨，咬合極度精準，連最細微的芽菜或花瓣都能輕鬆夾取而不傷食材表面。

完美平衡感： 14公分的長度搭配輕量化設計，力學結構經過調校，長時間操作依然靈活流暢。

內側防滑鋸齒： 尖端內側設有極細密鋸齒，增加摩擦力，確保夾取光滑食材（如松露片）時不滑脫。

義大利專業鋼材： 高品質不鏽鋼打造，耐高溫、耐腐蝕，可直接進入洗碗機清洗，符合 HACCP 高標準衛生規範。