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初心 光 牛刀 195mm SLD鋼
初心 光 牛刀 195mm SLD鋼
初心 光 牛刀 195mm SLD鋼：圖片 2
初心 光 牛刀 195mm SLD鋼：圖片 3
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初心 光 牛刀 195mm SLD鋼：圖片 5
KNIFE MAKERS SELECTION

初心 光 牛刀 195mm SLD鋼

NT$3,200

已售完

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

初心系列 光 系列

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。

肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途，選擇適當長度的牛刀

SLD鋼

鋼材為最高碳合金鋼，韌性高，鋒利度持久，為不鏽鋼的一種

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
刃 (Blade ） 雙刃
全長（Length） 340mm
刃長（Edge） 196mm
重量（Weight） 108g
材質（Material） SLD鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 青森檜木八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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