“加藤義実 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打梨地” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心x吉金刃物 切付牛刀 210mm SKD高速鋼 梨地
NT$12,400
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 ,由吉金刃物所打造
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SKD高速鋼
為半不鏽鋼,有碳鋼切感,硬度高,鋒利度持久,使用雖不易生鏽但清潔不當還是會生鏽的,刃面變色為正常現象。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 切付牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 365mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 183g |
| 材質(Material) | SKD鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 黑檀八角柄 |
相關商品
-

二唐刃物 牛刀 210mm
NT$6,500
青紙超級鋼 柳葉鎚目 -

佐海 牛刀 210mm VG10鋼 鎚目大馬士革 虎目柄
NT$5,600 -

二唐刃物 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 黑打鎚目
NT$8,500 -

藤原照康 傳家寶刀 牛刀
NT$18,000
210mm 青紙超級鋼 洋柄 -

田所真琴 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$13,800 -

佐治武士 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打鎚目
NT$9,000 -

達磨刃物 古川晃裕 牛刀 210mm 梨地大馬士革
NT$6,000 -

初心x彌氏良寬 銀河 牛刀 210mm ATS34鋼 大馬士革
NT$10,800 -

刃道 牛刀 210mm
NT$8,200
SG2鋼 潮騷 -

黑崎優 閃光 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼
NT$8,800選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

山脇刃物 堺北辰 池田美和 水本燒 牛刀 240mm 白一鋼
NT$61,000 -

龍泉刃物 風格龍 改 牛刀 210mm ATS314鋼 63層大馬士革
NT$13,300 -
特價 
CHEF 鍛造主廚刀系列 15 20 25 300mm
NT$2,824 – NT$4,968價格範圍:NT$2,824 到 NT$4,968選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 主廚刀 160mm 七色選擇
NT$1,510原始價格:NT$1,510。NT$1,208目前價格:NT$1,208。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 主廚刀 240mm 八色選擇
NT$1,952 – NT$2,704價格範圍:NT$1,952 到 NT$2,704選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SALADINI 義大利手工主廚刀 200mm 天然橄欖木握柄 胡桃木握柄 不鏽鋼廚房料理刀
NT$8,390原始價格:NT$8,390。NT$6,712目前價格:NT$6,712。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SALADINI 義大利手工主廚刀 250mm 天然白牛角握柄 不鏽鋼廚房料理刀 仿白牛角色象牙白色樹脂握柄 主廚刀
NT$8,504 – NT$9,200價格範圍:NT$8,504 到 NT$9,200選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SALADINI 義大利手工主廚刀 250mm 天然水牛角握柄 不鏽鋼廚房料理刀
NT$11,500原始價格:NT$11,500。NT$9,200目前價格:NT$9,200。 -

黑崎真 寬版牛刀 240mm VG7鋼 梨地
NT$7,200 -

一徹 牛刀 210mm VG10鋼
NT$4,000
33層鎚目大馬士革
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























