“增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心x二唐 喜 牛刀 240mm
SLD鋼 黑打有色大馬士革
NT$12,000
已售完
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列
SLD
系列,由二唐所打造,絕美的黑打大馬士革,完工度佳
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SLD鋼
鋼材為最高碳合金鋼,韌性高,鋒利度持久,為不鏽鋼的一種。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 380mm |
| 刃長(Edge) | 230mm |
| 重量(Weight) | 200g |
| 材質(Material) | SLD |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 玫瑰木八角柄 |
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