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高橋楠 堺一文字一平 牛刀 210mm 瑞典鋼
KNIFE MAKERS SELECTION

高橋楠 堺一文字一平 牛刀 210mm 瑞典鋼

NT$6,000

已售完

已售完

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。

PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自大阪堺市的高橋楠,創立於1917年,傳承堺市打刀職人的百年工藝,
一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁,堺一文字一平為高橋楠的洋包丁系列

牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途,選擇適當長度的牛刀
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

瑞典鋼

來自瑞典的瑞典鋼,為高等級不鏽鋼,雜質少耐磨性佳,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類(Type) 牛刀包丁
 刃    (Blade) 兩刃
全長(Length) 330mm
刃長(Edge) 210mm
重量(Weight) 150g
材質(Material) 瑞典鋼
口金(Mouthpiece)
 柄    (Handle) 赤合板
PRODUCT INFO

商品資訊

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免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
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