特價
KNIFE MAKERS SELECTION
實光刃物 Jack 牛刀 210mm SG2 月桂木
原始價格：NT$12,800。NT$12,500目前價格：NT$12,500。
庫存只剩 2
庫存只剩 2
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自大阪堺市的實光刃物，創立於明治22年，延續120年的製刀技術，打造實用又新穎的廚刀
廣受世界30國以上的廚師所愛用，絕佳的切味讓食材具有生命，讓料理更加美味
牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 350mm |
| 刃長（Edge） | 210mm |
| 重量（Weight） | 170g |
| 材質（Material） | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 月桂木 |
PRODUCT INFO
商品資訊
相關商品
-
石川刃物 KajibeE 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$6,500 -
恆久 牛刀 210mm VG10 大馬士革
NT$7,800 -
初心x吉金刃物 牛刀 240mm
NT$12,400
SKD高速鋼 梨地 -
田所真琴 曲背切付牛刀 180mm 銀三鋼
NT$9,900 -
作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -
堺孝行 劍型牛刀 190mm 青紙超級鋼 黑打
NT$8,500 -
堺孝行 焰弧月 先丸牛刀 210mm 青二鋼/付鞘
NT$13,000 -
仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
NT$7,900 -
藤原照康 梨地 牛刀 210mm
NT$8,200
白紙1號鋼 -
特價 CHEF 鍛造主廚刀系列 15 20 25 300mm
價格範圍：NT$2,824 到 NT$4,968選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 CHEF 義大利片刀 主廚刀 180mm
原始價格：NT$7,430。NT$5,944目前價格：NT$5,944。 -
特價 SUPRA 寬主廚刀 210mm
原始價格：NT$1,530。NT$1,224目前價格：NT$1,224。 -
特價 SUPRA 主廚刀 280mm
原始價格：NT$2,500。NT$2,000目前價格：NT$2,000。 -
特價 SALADINI 義大利手工主廚刀 200mm 天然橄欖木握柄 胡桃木握柄 不鏽鋼廚房料理刀
原始價格：NT$8,390。NT$6,712目前價格：NT$6,712。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革
NT$7,400 -
增谷訓生 牛刀 180mm VG1鋼 梨地 無口金
NT$2,400 -
加藤義實 水波 牛刀 240mm
NT$13,100
SG2粉末HSS鋼 藍松石環 -
好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,200 -
龍泉刃物 武禮禪龍 牛刀 300mm SG2/本鍛造
NT$12,600 -
增谷訓生 牛刀 180mm VG1鋼 鎚目
NT$2,700
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE／WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動