“黑崎優 月光 牛刀 240mm VG XEOS鋼 橄欖木藍松石環” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼
NT$10,500
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
小林自研的二代目“小林圭”所接手。將自家的研磨技術精進並開發的小林包丁自有品牌
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途,選擇適當長度的牛刀
鋼材採用SG2粉末HSS,為不鏽鋼的最高等級,不易生鏽,好保養
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 395mm |
| 刃長(Edge) | 240mm |
| 重量(Weight) | 153g |
| 材質(Material) | SG2鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 紫檀八角柄 |
相關商品
-

安立勝重 牛刀 210mm 青紙鋼 槌目
NT$7,100 -

堺孝行 焰弧月 先丸牛刀 210mm 青二鋼/付鞘
NT$13,000 -

好光 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,200 -

好光 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,700 -

森平 久元 牛刀 240mm
NT$5,800
白二鋼 黑打 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10鋼 鎚目大馬士革 組子木柄
NT$11,600 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10W鋼 黑金大馬士革 沙漠鐵木
NT$14,600 -

加藤義實 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$12,400
鍛造/梨地 -

作SAKU 研 牛刀 210mm VG10鋼 鎚目大馬士革
NT$4,800 -

黑崎真 火炎 牛刀 210mm
NT$9,600
無芯鋼 大馬士革 -

佐治武士 牛刀 210mm R2粉末HSS鋼 大馬士革 沙漠鐵木柄
NT$17,000 -

佑成 牛刀 210mm SG Strix粉末HSS鋼
NT$11,600 -

仙藏 牛刀 210mm SG2粉末鋼 洋柄
NT$5,900 -

作SAKU 壱 牛刀 180mm 440C鋼 鎚目大馬士革
NT$4,200 -

作SAKU 壱 牛刀 210mm AUS10鋼 不鏽鋼柄
NT$2,600 -

黑崎優 閃光 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 玫瑰木藍松石
NT$11,000 -

義平刃物 風花 牛刀 210mm
NT$10,000
HAP40粉末HSS鋼 -

一徹 牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$5,000 -

関龍作 切付牛刀 180mm VG10鋼 33層大馬士革 和柄
NT$6,200 -

土佐打刃物 初心 牛刀 210mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$5,200
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























