KNIFE MAKERS SELECTION
龍泉刃物 寄木細工 牛排刀/市松 100mm ATS314 63層大馬士革
NT$9,400
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
龍泉刃物成立於1948年，至今開業75年，廚刀的製作開始於二次世界大戰後，以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨
繼承越前打刃物700年的傳承，堅持傳統手技，傳承至下一個世代，不同於業界其他廚刀，如精品般的龍泉刃物，絕對值得珍藏
箱根寄木細工 × 越前打刃物
刀柄結合多種的木材，利用天然的色成魅力組合而成的「箱根寄木細工」
刀刃採用ATS314鋼，多為理容用品所採用高級鋼材，擁有絕佳的鋒利度，由龍泉所鍛造63層大馬士革
刃長100mm，為非常便利好用的尺寸，除了可以當牛排刀外，也可當作起士刀或剝皮刀
＊平成29年度日本伝統的工芸品公募展『経済産業省製造産業局長賞』受賞
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
ATS314鋼
為不鏽鋼鈷合金鋼材，擁有高硬度極高耐磨特性，一般多為理容用品所採用高級鋼材，擁有絕佳的鋒利度，能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 小刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 225mm |
| 刃長（Edge） | 100mm |
| 重量（Weight） | 51g |
| 材質（Material） | ATS314鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 胡桃木/水木柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
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