KNIFE MAKERS SELECTION
龍泉刃物 寄木細工 牛排刀/矢羽根 100mm ATS314 63層大馬士革
NT$9,400
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
龍泉刃物成立於1948年，至今開業75年，廚刀的製作開始於二次世界大戰後，以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨
繼承越前打刃物700年的傳承，堅持傳統手技，傳承至下一個世代，不同於業界其他廚刀，如精品般的龍泉刃物，絕對值得珍藏
箱根寄木細工 × 越前打刃物
刀柄結合多種的木材，利用天然的色成魅力組合而成的「箱根寄木細工」
刀刃採用ATS314鋼，多為理容用品所採用高級鋼材，擁有絕佳的鋒利度，由龍泉所鍛造63層大馬士革
刃長100mm，為非常便利好用的尺寸，除了可以當牛排刀外，也可當作起士刀或剝皮刀
＊平成29年度日本伝統的工芸品公募展『経済産業省製造産業局長賞』受賞
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
ATS314鋼
為不鏽鋼鈷合金鋼材，擁有高硬度極高耐磨特性，一般多為理容用品所採用高級鋼材，擁有絕佳的鋒利度，能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 225mm |
| 刃長（Edge） | 100mm |
| 重量（Weight） | 51g |
| 材質（Material） | ATS314鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 胡桃木/桃花心木等木柄 |
PRODUCT INFO
商品資訊
相關商品
-
特價 
SUPRA 鋸齒牛排刀 120mm
原始價格：NT$330。NT$264目前價格：NT$264。 -
特價 CHEF 鍛造鋸齒牛排餐刀 110mm
原始價格：NT$2,260。NT$1,808目前價格：NT$1,808。 -
特價 CHEF 鍛造牛排餐刀 110mm
原始價格：NT$2,260。NT$1,808目前價格：NT$1,808。 -
特價 SUPRA 多功能鋸齒刀110mm 牛排刀 麵包刀 番茄刀
原始價格：NT$330。NT$264目前價格：NT$264。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 SUPRA 半鋸齒牛排刀 120mm
原始價格：NT$330。NT$264目前價格：NT$264。 -
特價 SUPRA 半鋸齒牛排刀 6支裝 120mm
原始價格：NT$2,110。NT$1,688目前價格：NT$1,688。 -
特價 SUPRA 鋸齒牛排刀 120mm 6支裝
原始價格：NT$2,110。NT$1,688目前價格：NT$1,688。 -
特價 MAITRE鍛造鋸齒餐刀110mm
原始價格：NT$2,260。NT$1,808目前價格：NT$1,808。 -
特價 SALADINI 義大利手工牛排刀 105mm 天然白牛角握柄 象牙米白色樹酯
價格範圍：NT$3,120 到 NT$3,544選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 仿水牛角樹脂
原始價格：NT$3,540。NT$2,832目前價格：NT$2,832。 -
特價 SALADINI 義大利手工牛排刀 114mm 仿白牛角樹脂
原始價格：NT$3,540。NT$2,832目前價格：NT$2,832。 -
特價 頂級手工橄欖木牛排刀叉木盒禮盒組 4支入
原始價格：NT$6,200。NT$4,960目前價格：NT$4,960。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 SALADINI 頂級手工橄欖木牛排刀叉組 木盒禮盒組 各兩支 牛排刀 叉子 餐桌 木盒禮盒組 義大利手工牛排刀叉組 各2入 天然橄欖木握柄
原始價格：NT$12,600。NT$10,080目前價格：NT$10,080。 -
特價 SALADINI 頂級手工水牛角牛排刀叉組 木盒禮盒組 各一支 牛排刀 叉子 餐桌 木盒禮盒組
原始價格：NT$7,980。NT$6,384目前價格：NT$6,384。 -
特價 SALADINI 頂級手工仿白牛角色象牙白色樹脂牛排刀叉組 木盒禮盒組 各一支 牛排刀 叉子 餐桌 木盒禮盒組 +4002RB
原始價格：NT$7,330。NT$5,864目前價格：NT$5,864。 -
特價 SALADINI 頂級手工黑牛角手柄牛排刀105mm 6把禮盒組 牛排刀 手工牛排刀 全長230mm
原始價格：NT$26,585。NT$21,268目前價格：NT$21,268。 -
特價 SALADINI 頂級手工白牛角手柄牛排刀105mm 6把禮盒組 牛排刀 手工牛排刀 全長230mm
原始價格：NT$26,585。NT$21,268目前價格：NT$21,268。 -
特價 頂級手工仿白牛角柄牛排刀105mm 木盒禮盒組 6支入
原始價格：NT$23,435。NT$18,748目前價格：NT$18,748。 -
特價 SALADINI 頂級手工水牛角牛排刀叉組 木盒禮盒組 各兩支 牛排刀 叉子 餐桌 木盒禮盒組 義大利手工牛排刀叉組 各2入 天然水牛角握柄
原始價格：NT$15,960。NT$12,768目前價格：NT$12,768。 -
佐治武士 牛排刀 R2 鑽石大馬士革 黑合板
NT$7,600
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動