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作SAKU 壱 筋引 240mm 青紙超級鋼 磨
作SAKU 壱 筋引 240mm 青紙超級鋼 磨
作SAKU 壱 筋引 240mm 青紙超級鋼 磨：圖片 2
作SAKU 壱 筋引 240mm 青紙超級鋼 磨：圖片 3
作SAKU 壱 筋引 240mm 青紙超級鋼 磨：圖片 4
作SAKU 壱 筋引 240mm 青紙超級鋼 磨：圖片 5
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作SAKU 壱 筋引 240mm 青紙超級鋼 磨

NT$4,900

已售完

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

作SAKU 壱系列
採用青紙超級鋼打造，極致的漸薄處理，絕佳切味

專門用於肉類的取筋、食材的削片，除了生魚片之外，
火腿或是肉片的處理更是非常好用
使用注意:請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

青紙超級鋼

為日立金屬所生產，一般的刀具多採用青紙鋼或白紙鋼，
當中單價最高，可說是碳鋼中的最高等級就屬”青紙超級鋼“。
韌性、硬度、耐磨性皆可與粉末HSS不鏽鋼相批敵的高級鋼材！！

SPEC 商品詳細

種類（Type） 筋引
 刃    (Blade ） 両刃
全長（Length） 380mm
刃長（Edge） 245mm
重量（Weight） 120g
材質（Material） 青紙超級鋼
口金（Mouthpiece）
 柄     (Handle） 櫻桃木
PRODUCT INFO

商品資訊

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