“安立勝重 蔬果刀 150mm VG10 大馬士革 活動限定柄” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
関龍作 蔬果刀 120mm VG10鋼 鎚目
NT$3,400
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
位於日本岐阜縣的關兼次,繼承日本鍛刀700年的歷史,將日本武士刀的鍛造技術再現於廚刀上
融合傳統技術及高科技所生產的廚刀,能輕鬆對應生活上的變化。
無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是肉類的曲筋,、處理小魚都是非常容易使用順手。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
VG10鋼
武生特殊鋼材製,含碳量約1.%,鉻含量15%,為新開發不鏽鋼,硬度高、耐用、耐酸,不易生鏽、安心易使用
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 245mm |
| 刃長(Edge) | 120mm |
| 重量(Weight) | 88g |
| 材質(Material) | VG10鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合成木 |
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