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仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目：圖片 2
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仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

仙藏是來自日本岐阜縣關市的和包丁品牌。
關市自古以來即以刀劍與刃物聞名，累積了超過數百年的鍛造與研磨技術，而仙藏正是承襲這份傳統、同時融合現代製刀工藝的代表之一。

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途，選擇適當長度的牛刀

SG Strix粉末HSS鋼

由武生特殊鋼材製所研發的最新不鏽鋼係高級鋼材，由金屬粉末加壓固化，硬度可高達HRC64，卻有好研磨的特色。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
刃 (Blade ） 兩刃
全長（Length） 342mm
刃長（Edge） 210mm
重量（Weight） 168g
材質（Material） SG strix鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 合板木八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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