商品描述
越前打刃物 黑崎真 來自福井的越前打刃物、
2018年4月獨立，成立STYLE-K。
曾於加藤弘門下拜師，
2020年取得傳統工藝士研磨師，
以簡約的設計，高CP值、鋒利的廚刀為旨。
極適合切菜的一把廚刀，
無論是青菜類甚至紅蘿蔔。
也可使用於切肉片，
是極為便利的一把廚刀
使用注意:勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，
使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材，
由金屬粉末加壓固化，
組織均一，銳利好切、能長久使用。
不易生鏽，更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 菜切 |
|---|---|
| 刃 (Blade） | 両刃 |
| 全長（Length） | 315mm |
| 刃長（Edge） | 170mm |
| 重量（Weight） | 151g |
| 材質（Material） | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 美國櫻桃木八角柄 |