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菜切

菜切

菜切是方頭的雙刃蔬菜刀，刀刃平直，整段刀刃都能貼著砧板切，切高麗菜、白蘿蔔這類大量蔬菜不會裂、不會黏刀。雙刃設計，不挑左右手。

適合蔬菜備料量大、或是喜歡直上直下切法的人；它不是拿來切肉或剁骨的。

刀型
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現貨
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鋼材
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刃長
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產地
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柄材
柄材
刃
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價格
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初心x彌氏良寬 銀葉 銀三鋼 大馬士革 菜切 170mm 柚木柄 (2)

已售完

初心x彌氏良寬 銀葉 菜切 170mm 銀三鋼 大馬士革

菜切
170
銀三鋼
NT$9,500
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菜切 210mm 白紙鋼 黑打 (1)

已售完

境志泰 火國 菜切 210mm 白紙鋼 黑打

菜切
210
白紙鋼
NT$4,800
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makoto-nakiri-vg7d-1

已售完

黑崎真 菜切 165mm VG7鋼 鎚目大馬士革

菜切
165
VG7
NT$4,200
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ryusen-nakiri-bz

已售完

龍泉刃物 武禮禪龍 菜切 165mm SG2/本鍛造

菜切
165
SG2
NT$6,000
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ryusen-nakiri-bzw

已售完

龍泉刃物 武禮禪龍 和 菜切 165mm SG2/本鍛造

菜切
165
SG2
NT$8,550
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ryusen-nakiri-buk

庫存只剩 1

龍泉刃物 梵天雲龍 改 菜切 165mm VG10 63層鎳染大馬士革/本鍛造

菜切
165
VG10
NT$8,450
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saji-nakiri170-vg10w

已售完

佐治武士 菜切 165mm VG10W鋼 黑金大馬士革

菜切
165
VG10W
NT$10,200
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E5A29EE8B0B7E8A893E7949F20E88F9CE5888720165mm20VG1E98BBC20E98E9AE79BAE

已售完

增谷訓生 菜切 165mm VG1鋼 鎚目

菜切
165
VG1
NT$2,500
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E5A29EE8B0B7E8A893E7949F20E5AFACE78988E88F9CE5888720165mm20VG10E98BBC20E5BDA9E6B58120E5928CE69F84-1

已售完

增谷訓生 寬版菜切 165mm VG10鋼 彩流 和柄

菜切
165
VG10
NT$3,300
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ryusen-nakiri-155-ok

已售完

龍泉刃物 煌黑龍 菜切 155mm SG2 99層鎳染 大馬士革

菜切
155
SG2
NT$15,600
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nigara-nakiri-vg10

已售完

二唐刃物 菜切 165mm VG10 磨鎚目

菜切
165
VG10
NT$5,500
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saji-nakiri170-as

已售完

佐治武士 菜切 170mm 青紙鋼 有色大馬士革 沙漠鐵木柄

菜切
170
青紙鋼
NT$11,000
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E5B08FE69E97E58C85E4B88120E88F9CE5888720170mm20SG2E7B289E69CABHSSE98BBC20E4B883E8A792E69F84

已售完

小林包丁 菜切 170mm SG2粉末HSS鋼 七角柄

菜切
170
SG2
NT$8,500
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matsutani-nakiri-vg10-k

已售完

增谷訓生 寬版菜切 165mm VG10鋼 刻流

菜切
165
VG10
NT$2,950
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E5A29EE8B0B7E8A893E7949F20E5AFACE78988E88F9CE5888720165mm20VG1E98BBC20E98E9AE79BAE20E6A8ABE69CA8E5928CE69F84-1

已售完

增谷訓生 寬版菜切 165mm VG1鋼 鎚目 樫木和柄

菜切
165
VG1
NT$3,100
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matsutani-nakiri-vg10-ksb

已售完

增谷訓生 寬版菜切 165mm VG10鋼 刻流 藍柄

菜切
165
VG10
NT$3,300
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