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KNIFE MAKERS SELECTION
藤原照康 幻之名刀 蔬果
120mm 白紙1號鋼
NT$5,800
庫存只剩 1
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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
創立於明治3年,創業150年,四代目藤原照康,以傳統刀劍的打造技法製作廚刀
注意:藤原照康之廚刀風格為手工打造,以絕佳鋒利度為主,商品不修邊幅,刮傷、生鏽、等為非瑕疵.購入請自行斟酌
大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀,無論是蔬菜或是水果,切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
白紙鋼為含碳量較高高級鋼材,經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 237mm |
| 刃長(Edge) | 120mm |
| 重量(Weight) | 107g |
| 材質(Material) | 白紙1號 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 朴木八角柄 |
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