“安立打刃物 牛刀 210mmVG10 大馬士革 和柄” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心 流冰 牛刀 210mm
SG2鋼 黑染大馬士革
NT$6,500
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 流冰系列
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。
不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 360mm |
| 刃長(Edge) | 215mm |
| 重量(Weight) | 150g |
| 材質(Material) | SG2粉末HSS鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 黑檀八角柄 |
相關商品
-

初心 牛刀 240mm VG10鋼 大馬士革鎚目
NT$4,700 -

田所真琴 曲背切付牛刀 180mm 銀三鋼
NT$9,900 -

黑崎真 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 櫻花鎚目
NT$7,800 -

作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

好光 切付牛刀 190mm 白紙鋼 黑打
NT$4,500 -

森平 久元 牛刀 240mm
NT$5,800
白二鋼 黑打 -

黑崎真 火炎 牛刀 210mm
NT$9,600
無芯鋼 大馬士革 -

佐治武士 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打鎚目
NT$9,000 -

初心x彌氏良寬 銀河 牛刀 210mm ATS34鋼 大馬士革
NT$10,800 -

初心 切付牛刀 240mm
NT$12,500
FAXR2鋼 積層 -

佑成 切付牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$12,500 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼
NT$3,200
鎚目大馬士革 雪華 綠柄 -

初心x吉金刃物 牛刀
NT$9,400
210mm 白紙鋼 梨地 -

旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax
NT$3,800 -

松原周 牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$11,500 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 240mm
NT$12,700
SG2粉末HSS鋼 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm
NT$9,300
銀三鋼 大馬士革 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG Strix鋼 大馬士革
NT$15,000 -

黑崎真 木靈 牛刀 210mm
NT$7,800
VG10W鋼 大馬士革 -

堺孝行 和牛刀 210mm 銀三鋼 黑檀柄
NT$13,800
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























