“田所真琴 牛刀 225mm 銀三鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心x吉金刃物 切付牛刀 210mm SKD高速鋼 梨地
NT$12,400
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 ,由吉金刃物所打造
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SKD高速鋼
為半不鏽鋼,有碳鋼切感,硬度高,鋒利度持久,使用雖不易生鏽但清潔不當還是會生鏽的,刃面變色為正常現象。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 切付牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 365mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 183g |
| 材質(Material) | SKD鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 黑檀八角柄 |
相關商品
-

佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -

義平刃物 瑞花 牛刀 210mm
NT$13,000
ZDP189粉末HSS鋼 -

加藤義實 牛刀 210mm
NT$10,800
銀三鋼 鍛造/梨地 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG1鋼 鎚目 藍柄
NT$2,700 -

龍泉刃物 PREVER 牛刀 240mm VG10 67層鎳染大馬士革
NT$12,200 -

作SAKU 研 牛刀 210mm VG10鋼 鎚目大馬士革
NT$4,800 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10W鋼
NT$17,600
黑金大馬士革 沙漠鐵木 -

安立打刃物 牛刀 210mm
NT$9,100
VG10 大馬士革 和柄 -

正本總本店 牛刀 210mm 鉬釩鋼
NT$6,300 -

山脇刃物 堺北辰 池田美和 水本燒 牛刀 240mm 白一鋼
NT$61,000 -
特價 
CHEF 義大利片刀 主廚刀 180mm
NT$7,430原始價格:NT$7,430。NT$5,944目前價格:NT$5,944。 -
特價 
SUPRA 主廚刀 300mm 八色選擇
NT$2,670原始價格:NT$2,670。NT$2,136目前價格:NT$2,136。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 多用途鋸齒刀 110mm 橘色
NT$610原始價格:NT$610。NT$488目前價格:NT$488。 -
特價 
SALADINI 頂級手工白牛角手柄主廚刀200mm 主廚刀 手工刀 白牛角
NT$10,800原始價格:NT$10,800。NT$8,640目前價格:NT$8,640。 -
特價 
SALADINI 義大利手工主廚刀 160mm 天然水牛角握柄 不鏽鋼廚房料理刀
NT$10,680原始價格:NT$10,680。NT$8,544目前價格:NT$8,544。 -

加藤義實 冰 牛刀
NT$11,000
210mm SG2粉末HSS鋼 -

一徹 牛刀 210mm VG10鋼
NT$4,000
33層鎚目大馬士革 -

初心 隼 牛刀 240mm VG5鋼
NT$4,200 -

藤次郎 烈風 切付牛刀 210mm 粉末鋼
NT$5,820 -

堺孝行 牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$5,000
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























