“鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG Strix鋼 大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心x二唐 喜 牛刀 240mm
SLD鋼 黑打有色大馬士革
NT$12,000
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列
SLD
系列,由二唐所打造,絕美的黑打大馬士革,完工度佳
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SLD鋼
鋼材為最高碳合金鋼,韌性高,鋒利度持久,為不鏽鋼的一種。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 380mm |
| 刃長(Edge) | 230mm |
| 重量(Weight) | 200g |
| 材質(Material) | SLD |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 玫瑰木八角柄 |
相關商品
-

初心 牛刀 240mm VG10鋼 大馬士革鎚目
NT$4,700 -

加藤義實 牛刀 210mm
NT$10,800
銀三鋼 鍛造/梨地 -

作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

好光 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,700 -

正本總本店 牛刀 210mm 鉬釩鋼
NT$6,300 -

旬 Classic 牛刀/主廚刀 250mm VGMax
NT$3,800 -

龍泉刃物 風格龍 改 牛刀 210mm ATS314鋼 63層大馬士革
NT$13,300 -

旬 Classic White 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$4,100 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 210mm
NT$11,000
SG2粉末HSS鋼 -

一徹 牛刀 240mm 銀三鋼 梨地
NT$4,800 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG Strix鋼 大馬士革
NT$15,000 -

黑崎真 木靈 牛刀 210mm
NT$7,800
VG10W鋼 大馬士革 -

加藤義實 水波 牛刀 240mm
NT$13,100
SG2粉末HSS鋼 藍松石環 -

藤次郎 DP 牛刀 210mm VG10鋼 洋柄
NT$3,000 -

山脇刃物/鄉右馬允義弘 牛刀 240mm 鉬釩鋼
NT$4,800 -

堺孝行 牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$5,000 -

土佐打刃物 初心 牛刀 210mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$5,200 -

恆久 牛刀 210mm VG10 大馬士革
NT$7,020 -

堺孝行 牛刀 210mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$4,300
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























