“山脇刃物/鄉右馬允義弘 牛刀 240mm 鉬釩鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心 火鳥 三德 180mm 有色青紙鋼
NT$8,600
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 火鳥系列
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
青紙鋼
HRC61~64 日立金屬製,成分比白紙鋼多加了鉻0.4%,耐久性更佳。
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 雙刃 |
| 全長(Length) | 325mm |
| 刃長(Edge) | 180mm |
| 重量(Weight) | 135g |
| 材質(Material) | 青紙2號鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 鐵木豆八角柄 |
相關商品
-

加藤義実 切付牛刀 210mm VG10鋼 彩虹黑染大馬士革
NT$12,200 -

堺孝行 焰弧月 先丸牛刀 210mm 青二鋼/付鞘
NT$13,000 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
NT$7,900 -

加藤義実 牛刀 210mm
NT$10,200
青紙超級鋼 梨地 -

加藤義実 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打梨地
NT$12,000 -

加藤義實 水波 切付牛刀 210mm
NT$10,000
SG2粉末HSS鋼 橄欖木柄 -

高村刃物 牛刀 210mm VG10 磨
NT$5,200 -

忠房 牛刀 210mm SLD鋼 黑打
NT$6,300 -

龍泉刃物 風格龍 改 牛刀 210mm ATS314鋼 63層大馬士革
NT$13,300 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼
NT$3,200
鎚目大馬士革 雪華 蘇格蘭柄 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 240mm
NT$12,700
SG2粉末HSS鋼 -

加藤義實 角鎚目 牛刀 210mm
NT$18,000
SG2粉末HSS鋼 沙漠鐵木 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm
NT$9,300
銀三鋼 大馬士革 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG Strix鋼 大馬士革
NT$15,000 -

初心 隼 牛刀 240mm VG5鋼
NT$4,200 -

佑成 切付牛刀 240mm ZDP189粉末HSS鋼 大馬士革/窄版
NT$19,800 -

藤次郎 DP 牛刀 240mm VG10鋼 洋柄
NT$3,200 -

堺孝行 和牛刀 210mm 銀三鋼 黑檀柄
NT$13,800 -

関龍作 牛刀 210mm VG10鋼 33層大馬士革 和柄
NT$6,200
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























