“堺孝行 特上 單刃牛刀210mm 白二鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
小林包丁 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼
NT$10,500
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
小林自研的二代目“小林圭”所接手。將自家的研磨技術精進並開發的小林包丁自有品牌
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途,選擇適當長度的牛刀
鋼材採用SG2粉末HSS,為不鏽鋼的最高等級,不易生鏽,好保養
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 395mm |
| 刃長(Edge) | 240mm |
| 重量(Weight) | 153g |
| 材質(Material) | SG2鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 紫檀八角柄 |
相關商品
-

佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -

初心x二唐 牛刀 210mm
NT$19,600
SLD鋼 黑打大馬士革 -

安立勝重 牛刀 210mm 青紙鋼 槌目
NT$7,100 -

作SAKU 研 牛刀 210mm SRS13粉末鋼 大馬士革
NT$8,400 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

加藤義実 牛刀 210mm
NT$12,000
青紙超級鋼 黑打梨地 -

佑成 牛刀 210mm ZDP189粉末HSS鋼
NT$10,800 -

龍泉刃物 風格龍 牛刀
NT$13,300
240mm ATS314鋼 63層大馬士革 -

龍泉刃物 PREVER 牛刀 240mm VG10 67層鎳染大馬士革
NT$12,200 -

作SAKU 壱 牛刀 240mm 青紙超級鋼 磨
NT$5,300 -

初心 細冰 切付牛刀 240mm SG2鋼 大馬士革
NT$9,000 -

達磨刃物 古川晃裕 牛刀 210mm 梨地大馬士革
NT$6,000 -

佑成 切付牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$12,500 -

初心x吉金刃物 牛刀
NT$9,400
210mm 白紙鋼 梨地 -

旬 Classic White 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$4,100 -

加藤義實 冰 牛刀
NT$11,000
210mm SG2粉末HSS鋼 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 210mm
NT$11,000
SG2粉末HSS鋼 -

石川刃物 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,800 -

黑崎真 木靈 牛刀 210mm
NT$7,800
VG10W鋼 大馬士革 -

黑崎真 寬版牛刀 240mm VG7鋼 梨地
NT$7,200
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























