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二唐刃物 牛刀 240mm 銀三鋼 層積黑染/本鍛造
二唐刃物 牛刀 240mm 銀三鋼 層積黑染/本鍛造
二唐刃物 牛刀 240mm 銀三鋼 層積黑染/本鍛造：圖片 2
二唐刃物 牛刀 240mm 銀三鋼 層積黑染/本鍛造：圖片 3
二唐刃物 牛刀 240mm 銀三鋼 層積黑染/本鍛造：圖片 4
二唐刃物 牛刀 240mm 銀三鋼 層積黑染/本鍛造：圖片 5
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二唐刃物 牛刀 240mm 銀三鋼 層積黑染/本鍛造

NT$14,500

已售完

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自於日本青森“津輕打刃物”二唐打刃物，繼承350年的傳統，為日本少數鍛刀名門
從武士時代到現代，傳統與革新的共鳴

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

銀三鋼

HRC59~62 日立金屬製，含碳量約1.3%，鉻含量15%，
硬度高，好研磨，為一般常用的不鏽鋼

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
 刃    (Blade） 両刃
全長（Length） 385mm
刃長（Edge） 230mm
重量（Weight） 285g
材質（Material） 銀三鋼
口金（Mouthpiece）
 柄    (Handle） 白松石八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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