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作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革
作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革
作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革：圖片 2
作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革：圖片 3
作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革：圖片 4
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作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

包丁職人自有品牌，作SAKU 壱系列
採用

AUS10鋼

打造，極致的漸薄處理，絕佳切味

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

AUS10鋼愛知鋼材製，含碳量約1.1%，加入了釩，提升抗磨損，硬度高達60-62HRC、耐用、耐酸，不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類（Type） 牛刀
刃 (Blade ） 雙刃
全長（Length） 330mm
刃長（Edge） 210mm
重量（Weight） 178g
材質（Material） AUS10鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 合板
PRODUCT INFO

商品資訊

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