高村刃物蔬果刀 150mm
SG2粉末HSS鋼

Name: 高村刃物 蔬果刀 150mm SG2粉末HSS鋼 - 火星主廚的回歸之旅
Price: 4500 TWD
Availability: OutOfStock

NT$4,500

已售完

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

PRODUCT OVERVIEW

商品描述

高村刃物，日本明治43年創業。位於福井縣越前市的包丁生產工廠。
當時非常罕見的，業界最早採用新素材“粉末HSS鋼”來製造廚刀，50年前便著手開發不鏽鋼廚刀，並發表多款高硬度、耐久性佳的不鏽鋼廚刀。
大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀，無論是蔬菜或是水果，切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
純手工打造的鎚目造型，更凸顯職人手作感
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材，由金屬粉末加壓固化，組織均一，銳利好切、能長久使用。不易生鏽，更衛生安心的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	ペティナイフ
刃 (Blade ）	両刃
全長（Length）	265mm
刃長（Edge）	150mm
重量（Weight）	70g
材質（Material）	SG2粉末ハイス鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle）	合板