商品描述
越前打刃物 黑崎真 來自福井的越前打刃物、2018年4月獨立，成立STYLE-K。
曾於加藤弘門下拜師，2020年取得傳統工藝士 研磨師，以簡約的設計，高CP值、鋒利的廚刀為旨
“大小適中的蔬果刀，好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀，無論是蔬菜或是水果，切絲或是花式雕都非常適用肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
適合一般家庭使用，可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
VG10/VG2無芯鋼
武生特殊鋼材製，交錯間隔的VG10中加入了VG2，同時具有兩種鋼材的特性
SPEC 商品詳細
| 種類（Type） | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ） | 両刃 |
| 全長（Length） | 275mm |
| 刃長（Edge） | 150mm |
| 重量（Weight） | 74g |
| 材質（Material） | VG10/VG2鋼 |
| 口金（Mouthpiece） | |
| 柄 (Handle） | 紫檀八角柄 |