黑崎真 火炎 蔬果刀 150mm 無芯鋼 大馬士革
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黑崎真 火炎 蔬果刀 150mm 無芯鋼 大馬士革

NT$8,500

庫存只剩 1

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。

PRODUCT OVERVIEW

商品描述

越前打刃物 黑崎真 來自福井的越前打刃物、2018年4月獨立,成立STYLE-K。
曾於加藤弘門下拜師,2020年取得傳統工藝士 研磨師,以簡約的設計,高CP值、鋒利的廚刀為旨

“大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀,無論是蔬菜或是水果,切絲或是花式雕都非常適用肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。

適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。

VG10/VG2無芯鋼
武生特殊鋼材製,交錯間隔的VG10中加入了VG2,同時具有兩種鋼材的特性

SPEC 商品詳細

種類(Type) 蔬果刀
刃 (Blade ) 両刃
全長(Length) 275mm
刃長(Edge) 150mm
重量(Weight) 74g
材質(Material) VG10/VG2鋼
口金(Mouthpiece)
柄 (Handle) 紫檀八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
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主廚專業選品
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Dany Williams

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