首頁
／
刀具品牌總覽
／
恆久 切付牛刀 210mm 白紙鋼 樫紫柄
恆久 切付牛刀 210mm 白紙鋼 樫紫柄
恆久 切付牛刀 210mm 白紙鋼 樫紫柄：圖片 2
恆久 切付牛刀 210mm 白紙鋼 樫紫柄：圖片 3
恆久 切付牛刀 210mm 白紙鋼 樫紫柄：圖片 4
恆久 切付牛刀 210mm 白紙鋼 樫紫柄：圖片 5
KNIFE MAKERS SELECTION

恆久 切付牛刀 210mm 白紙鋼 樫紫柄

NT$6,200

已售完

已售完

到貨通知．加官方 LINE 詢問

常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
相關商品
PRODUCT OVERVIEW

商品描述

Knife Gallery的自有品牌“恆久”系列。

牛刀尖端比較細長，弧度較大，類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手，各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

白紙鋼

鋼材為最高級的白紙鋼，完美表現無比的鋒利度
白紙鋼為含碳量較高高級鋼材，經由職人鍛造後硬度增加、韌性高，鋒利度持久
＊由於碳鋼是會生鏽的，只要勤於保養即可長久使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type） 切付牛刀
 刃    (Blade ） 両刃
全長（Length） 350mm
刃長（Edge） 210mm
重量（Weight） 160g
材質（Material） 白紙1号鋼
口金（Mouthpiece）
 柄     (Handle） 樫八角柄
PRODUCT INFO

商品資訊

分類 , 標籤
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
Dany Williams

Dany Williams

Typically replies within an hour

I will be back soon

Dany Williams
Hey there 👋
It’s your friend Dany Williams. How can I help you?
Start Chat with: line
Line