“初心 銀嶺 蔬果刀 130mm 銀三鋼” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
好光 蔬果刀 150mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$2,280
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
『好光』來自日本長崎縣島原市“島原手打刃物”。成立八十餘年,經過了三代的傳承,代代投入刀具製作。
第三代“井手淳一”以用戶的需求為優先,製造出輕巧而鋒利的廚刀,不斷地精進,每把刀都是親手打造。
無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是肉類的曲筋,、處理小魚都是非常容易使用順手。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
白紙鋼為含碳量較高的高級鋼材,經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 275mm |
| 刃長(Edge) | 155mm |
| 重量(Weight) | 70g |
| 材質(Material) | 白紙鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 櫻花木丸柄 |
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