KNIFE MAKERS SELECTION
10Good 仕上砥 入門砥石 #6000
NT$1,100
尚有庫存
尚有庫存
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
來自陶器之都,愛知縣常滑市,1940年創業的人造磨刀石製造商經營的「10Good」
從2024年開始,以「磨刀是好事」為宗旨,策劃製造、銷售家用菜刀專用的磨刀石和整理磨削環境的工具等。
~透過點狀方格掌握角度~
・在磨刀時,最重要的是刀與砥石接觸的角度。
・傳統的砥石角度難以掌握,對初學者來說門檻很高。
・10Good砥石採用:
《印有點狀方格》+
《可劃出刀刃角度的輔助導引》
讓任何人都能毫不迷惘地開始磨刀。
~易於研磨~
・寬廣的砥面使刀刃接觸更加穩定。
・活用擁有85年以上歷史、專注於砥石的「King砥石株式會社」技術,徹底追求好磨、好研的特性。
~維護方便~
・點狀方格會隨使用而消耗,但同時能提示砥面出現局部凹陷。
・使用後需將砥面修整平坦,以保持刀刃正確接觸砥面。(建議使用平面修整用砂紙)
【產品使用方法】
・砥石的使用方式,詳見附帶的說明書《磨刀的方法》。
<準備>
使用包裝內附的模板,用筆在砥石上劃出刀刃角度導引線。
將砥石浸泡於水中 15~30 分鐘(建議使用托盤等容器)。
將砥石固定好(可放在打濕並擰乾的毛巾上)。
商品規格
【尺寸】長210mm x 寬70mm x 高20mm
日本製
日本製
相關商品
-

刃之黑幕 荒砥 陶瓷砥石 #320
NT$1,100- 刀具種類, 刃之黑幕, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

刃之黑幕 仕上砥 陶瓷砥石 #5000
NT$1,550- 刀具種類, 刃之黑幕, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

ALTSTONE 中砥 陶瓷砥石 深系列 #1000 套組
NT$900- ALTSTONE, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

ALTSTONE 仕上砥 陶瓷砥石 凜系列 #5000
NT$1,250- ALTSTONE, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

ALTSTONE 超仕上 陶瓷砥石 凜系列 #8000
NT$1,550- ALTSTONE, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

ALTSTONE 超仕上 陶瓷砥石 凜系列 #10000
NT$1,700- ALTSTONE, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

ALTSTONE 中砥 陶瓷砥石 凜系列 #1000 套組
NT$1,100- ALTSTONE, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

ALTSTONE 超仕上 陶瓷砥石 凜系列 #8000 套組
NT$1,850- ALTSTONE, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

森平 Morihei 火砥石 #8000
NT$3,800- 刀具種類, 森平, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-
特價 
磁性磨刀棒 中目 200mm 氧化鉻
NT$1,740原始價格:NT$1,740。NT$1,392目前價格:NT$1,392。- SANELLI, 刀具種類, 磨刀棒, 磨刀棒/砥石/砥石架
-
特價 
專業磁性磨刀棒 一字扁 細目 280mm 寬35mm
NT$6,250原始價格:NT$6,250。NT$5,000目前價格:NT$5,000。- SANELLI, 刀具種類, 磨刀棒, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

砥石台
NT$1,650選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

逸久 新名倉砥石 #1000
NT$1,400- 逸久, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

正本山合砥 天然砥石 三十型 別上品 No.0296
NT$9,300- 正本山, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

天草砥石 天然砥石 中砥 三十型 一本撰別
NT$600- 天草砥石, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

廚刀調整棒
NT$1,200- 廚刀調整棒, 刀具種類, 磨刀棒, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

ALTSTONE 中砥 陶瓷砥石 凜系列 #1000
NT$900- ALTSTONE, 刀具種類, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

森平 Morihei 火砥石 #1000
NT$2,100- 刀具種類, 森平, 砥石, 磨刀棒/砥石/砥石架
-

末廣 大馬士革顯紋 研磨套組 KMR-188-S
NT$4,500 -

日本製 末廣 鑽石修正石 HW5G-DADA
NT$1,700- 修正砥石・鑽石板, 刀具種類, 末廣, 磨刀棒/砥石/砥石架
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動


















