“藍包丁 三德 170mm 鉬釩鋼 黑打鎚目” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
藍包丁 三德刀 165mm 銀三鋼 梨地
NT$6,400
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
藍包丁為日本“德島藍染”與“大阪堺市刃物”的職人所聯合製作
刀柄採用抗菌性、消臭性佳的傳統工藝藍染,位於德島縣的“舞工房”集合藍染、木工、雕刻的職人所打造。
刃物則為在日本擁有600年歷史,廚刀產地-大阪“堺市”的“山脇刃物製作所”職人所打造。結合不同產地的特色,所打造的絕佳刃物。
*藍染木柄因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異
“三德包丁”又稱為”萬能包丁“,無論切是水果、蔬菜,切丁、切絲或是處理魚都是非常順手。
適合一般家庭使用,可依據用途選擇不同尺寸。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
銀三鋼
HRC59~62 日立金屬製,含碳量約1.3%,鉻含量15%,硬度高,好研磨,為一般常用的不鏽鋼。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 三德刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 305mm |
| 刃長(Edge) | 165mm |
| 重量(Weight) | 122g |
| 材質(Material) | 銀三鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 檜葉木八角柄 |
*藍染因爲人工工藝,顏色深淺多少有少許差異,不介意顏色差異者在進行下單
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