“黑崎真 火炎 蔬果刀 150mm 無芯鋼 大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
藤原照康 幻之名刀 蔬果130mm 白紙1號鋼
NT$6,300
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
創立於明治3年,創業150年,四代目藤原照康,以傳統刀劍的打造技法製作廚刀
注意:藤原照康之廚刀風格為手工打造,以絕佳鋒利度為主,商品不修邊幅,刮傷、生鏽、等為非瑕疵.購入請自行斟酌
大小適中的蔬果刀,好攜帶好收納。容易使用的蔬果刀,無論是蔬菜或是水果,切絲或是花式雕都非常適用
肉類的取筋或是小魚的處理也是分常便利。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
白紙鋼
白紙鋼為含碳量較高高級鋼材,經由職人鍛造後硬度增加、韌性高,鋒利度持久
*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 蔬果刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 250mm |
| 刃長(Edge) | 130mm |
| 重量(Weight) | 105g |
| 材質(Material) | 白紙1號 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合板洋柄 |
相關商品
-

佐治武士 蔬果刀 150mm VG10鋼 黑染大馬士革 鹿角柄
NT$7,000 -

安立打刃物 蔬果120mm 青紙鋼 槌目
NT$3,800 -

加藤義實 蔬果刀 120mm
NT$6,200
青紙超級鋼 櫻桃木柄 -

YAXELL 嵐 蒼之風 蔬果刀 130mm AUS10 鎚目
NT$1,250 -

初心 細冰 切付蔬果 150mm SG2鋼 大馬士革
NT$6,600 -

藍包丁 蔬果刀 150mm VG1鋼
NT$4,400 -

藤原照康 梨地 蔬果150mm 白紙1號鋼
NT$3,200 -

黑崎真 火炎 蔬果刀 150mm 無芯鋼 大馬士革
NT$8,500 -

初心 銀嶺 蔬果刀 130mm 銀三鋼
NT$2,700 -

二唐刃物 切付蔬果 150mm
NT$9,900
SG2粉末HSS鋼 暗紋 -

鳩野憲志朗 蔬果刀 135mm SG2 鑽石大馬士革
NT$7,000 -

鳩野憲志朗 蔬果刀 135mm SG2 黑染大馬士革
NT$7,000 -

旬 Classic White 蔬果刀 150mm VGMax
NT$2,850 -
特價 
SUPRA 削皮刀 90mm
NT$320原始價格:NT$320。NT$256目前價格:NT$256。 -
特價 
SUPRA 蔬果刀 水果刀 蔬削皮刀 110mm 繽紛色
NT$320原始價格:NT$320。NT$256目前價格:NT$256。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 削皮彎刀 110mm 橘色
NT$550原始價格:NT$550。NT$440目前價格:NT$440。 -
特價 
SALADINI 義大利手工鳥嘴刀 70mm 削皮刀 天然橄欖木握柄 天然胡桃木握柄
NT$4,200原始價格:NT$4,200。NT$3,360目前價格:NT$3,360。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SALADINI 頂級手工水牛角手柄鳥嘴刀 削皮刀 70mm 鳥嘴刀 小刀 手工刀 削皮刀 義式職人工藝及廚房必備削皮小刀
NT$4,870原始價格:NT$4,870。NT$3,896目前價格:NT$3,896。 -
特價 
SALADINI 頂級手工橄欖木手柄萬用削皮刀100mm 削皮刀 萬用削皮刀 餐刀 橄欖木 全長230mm
NT$3,360原始價格:NT$3,360。NT$2,688目前價格:NT$2,688。 -
特價 
SALADINI 頂級手工仿白牛角象牙白色樹脂手柄萬用削皮刀100mm 削皮刀 萬用削皮刀 餐刀 仿白牛角象牙白色樹脂 全長230mm
NT$3,905原始價格:NT$3,905。NT$3,124目前價格:NT$3,124。
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























