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初心 先丸筋引 270mm VG10全鋼
初心 先丸筋引 270mm VG10全鋼
初心 先丸筋引 270mm VG10全鋼：圖片 2
初心 先丸筋引 270mm VG10全鋼：圖片 3
初心 先丸筋引 270mm VG10全鋼：圖片 4
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KNIFE MAKERS SELECTION

初心 先丸筋引 270mm VG10全鋼

NT$5,500

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商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

初心系列 先丸筋引 270mm VG10全鋼

專門用於肉類的取筋、食材的削片，除了生魚片之外，火腿或是肉片的處理更是非常好用。
使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。

VG10鋼

武生特殊鋼材製，含碳量約1.%，鉻含量15%，為新開發不鏽鋼，硬度高、耐用、耐酸，
不易生鏽、安心易使用

SPEC 商品詳細

種類（Type） 筋引
 刃    (Blade ） 両刃
全長（Length） 410mm
刃長（Edge） 265mm
重量（Weight） 185g
材質（Material） VG10鋼
口金（Mouthpiece）
 柄     (Handle） 胡桃木柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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