“作SAKU 壱 牛刀 210mm 440C鋼 鎚目大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心x吉金刃物 切付牛刀 210mm SKD高速鋼 梨地
NT$12,400
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 ,由吉金刃物所打造
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SKD高速鋼
為半不鏽鋼,有碳鋼切感,硬度高,鋒利度持久,使用雖不易生鏽但清潔不當還是會生鏽的,刃面變色為正常現象。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 切付牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 365mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 183g |
| 材質(Material) | SKD鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 黑檀八角柄 |
相關商品
-

田所真琴 牛刀 240mm 銀三鋼 黑打鎚目
NT$13,200 -

佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -

作SAKU 研 牛刀 240mm 瑞典鋼 和紙地 大馬士革
NT$5,800 -

堺孝行 焰弧月 先丸牛刀 210mm 青二鋼/付鞘
NT$13,000 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG1鋼 鎚目 藍柄
NT$2,700 -

佑成 牛刀 210mm ZDP189粉末HSS鋼
NT$10,800 -

二唐刃物 切付牛刀 210mm SG2粉末HSS鋼 暗紋
NT$13,000 -

初心 切付牛刀 240mm
NT$12,500
FAXR2鋼 積層 -

安立打刃物 牛刀 210mm
NT$9,100
VG10 大馬士革 和柄 -

增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼
NT$3,200
鎚目大馬士革 雪華 紅柄 -

初心x吉金刃物 牛刀
NT$9,400
210mm 白紙鋼 梨地 -

黑崎優 閃光 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼
NT$8,800選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

初心 牛刀 210mm VG10鋼 鎚目
NT$3,000 -
特價 
SUPRA 主廚刀 300mm 八色選擇
NT$2,670原始價格:NT$2,670。NT$2,136目前價格:NT$2,136。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 主廚刀 280mm 兩色選擇
NT$2,970原始價格:NT$2,970。NT$2,376目前價格:NT$2,376。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SALADINI 義大利手工主廚刀 160mm 天然橄欖木握柄 不鏽鋼廚房料理刀 天然胡桃木握柄 5009W
NT$8,390原始價格:NT$8,390。NT$6,712目前價格:NT$6,712。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SALADINI 義大利手工主廚刀 250mm 天然橄欖木握柄 胡桃木握柄 不鏽鋼廚房料理刀
NT$9,230原始價格:NT$9,230。NT$7,384目前價格:NT$7,384。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

作SAKU 壱 切付牛刀 210mm AUS10鋼 鎚目 渦流大馬士革
NT$7,400 -

藍包丁 牛刀 210mm 銀三鋼 大馬士革
NT$7,600 -

鳩野憲志朗 牛刀 210mm SG Strix鋼 大馬士革
NT$15,000
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動
























