“堺孝行 和劍型牛刀 190mm VG10鋼 群青珍珠七彩柄 33層鎚目大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
初心x二唐 切付牛刀 240mm
無芯鋼 黑打大馬士革
NT$23,000
已售完
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
初心系列 無芯系列,由二唐所打造,絕美的黑打大馬士革,完工度佳
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
無芯鋼
白二鋼加青二鋼層疊而成的大馬士革。*由於碳鋼是會生鏽的,只要勤於保養即可長久使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 380mm |
| 刃長(Edge) | 230mm |
| 重量(Weight) | 224g |
| 材質(Material) | 白二/青二 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 穩定木八角柄 |
相關商品
-

初心x二唐 牛刀 210mm
NT$19,600
SLD鋼 黑打大馬士革 -

佐海 牛刀 210mm HAP40鋼
NT$7,500 -

堺孝行 劍型牛刀 190mm 青紙超級鋼 黑打
NT$8,500 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

仙藏 牛刀 210mm SG strix粉末鋼 黑打鎚目
NT$7,900 -

好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打
NT$4,500 -

藤原照康 傳家寶刀 牛刀
NT$18,000
210mm 青紙超級鋼 洋柄 -

佐治武士 牛刀 240mm VG10鋼 鎚目大馬士革 組子木柄
NT$11,600 -

加藤義實 牛刀 240mm 銀三鋼
NT$12,400
鍛造/梨地 -

佐治武士 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打鎚目
NT$9,000 -

達磨刃物 古川晃裕 牛刀 240mm 梨地大馬士革
NT$6,500 -

正本總本店 牛刀 210mm 鉬釩鋼
NT$6,300 -

佑成 牛刀 240mm
NT$38,000
白二水本燒 -

旬 Classic White 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$4,100 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼 黑檀閃電木
NT$11,600 -

加藤義實 丸鎚目 牛刀 210mm
NT$11,000
SG2粉末HSS鋼 -

好光 牛刀 210mm 白紙鋼 黑打 櫻桃木柄
NT$4,200 -

昌景 ZERO 牛刀 240mm 青紙超級鋼
NT$18,000 -

関龍作 牛刀 210mm VG10鋼 33層大馬士革 和柄
NT$6,200 -

堺孝行 牛刀 210mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革 洋柄
NT$4,300
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























