“堺孝行 和牛刀 240mm AUS10鋼 45層鎚目大馬士革” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
甲鉄 柴田崇行 牛刀 240mm SG2粉末HSS鋼/付鞘
NT$1,100 – NT$11,000價格範圍:NT$1,100 到 NT$11,000
已售完
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
柴田崇行「甲鉄」包丁
追求素材、形狀、好用,全機能的的甲鉄,以“能隨心所欲的切”為目標而打造,在去蕪存菁後誕生了「甲鉄」
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
鋼材為不鏽鋼係高等級R2粉末HSS鋼,不易生鏽、好保養
使用上請注意;請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾,使用後乾布擦乾即可。
SG2粉末HSS鋼
為最高等級的不鏽鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀包丁 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 両刃 |
| 全長(Length) | 390mm |
| 刃長(Edge) | 240mm |
| 重量(Weight) | 160g |
| 材質(Material) | SG2粉末ハイス鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | ジャラ八角柄 |
相關商品
-

初心 海神 牛刀 210mm 青紙鋼
NT$3,600 -

石川刃物 KajibeE 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$6,500 -

佐海 牛刀 210mm VG10鋼 鎚目大馬士革 虎目柄
NT$5,600 -

世界首發 安立打刃物 粹嵐 牛刀 210mm VG Xeos
NT$8,500 -

龍泉刃物 煌黑龍MT 牛刀 210mm
NT$20,300
SG2 99層鎳染大馬士革 -

加藤義実 牛刀 210mm
NT$10,200
青紙超級鋼 梨地 -

佐治武士 牛刀 210mm VG10W鋼 黑金大馬士革 沙漠鐵木
NT$14,600 -

佐治武士 牛刀 210mm 青紙超級鋼 黑打鎚目
NT$9,000 -

佑成 牛刀 240mm 銀三鋼 大馬士革
NT$13,500 -

龍泉刃物 風格龍 改 牛刀 210mm ATS314鋼 63層大馬士革
NT$13,300 -
特價 
CHEF 鍛造主廚刀系列 15 20 25 300mm
NT$2,824 – NT$4,968價格範圍:NT$2,824 到 NT$4,968選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
SUPRA 主廚刀 200mm 八色選擇
NT$1,530原始價格:NT$1,530。NT$1,224目前價格:NT$1,224。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 主廚刀 280mm 兩色選擇
NT$2,970原始價格:NT$2,970。NT$2,376目前價格:NT$2,376。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -
特價 
TECNA 主廚刀 300mm 多色選擇
NT$3,200原始價格:NT$3,200。NT$2,560目前價格:NT$2,560。選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 -

旬 Classic 牛刀/主廚刀 200mm VGMax
NT$3,700 -

作SAKU 壱 牛刀 270mm AUS8鋼 鎚目
NT$4,200 -

WEST JAPAN TOOLS 平底鐵鍋
NT$6,000 -

石川刃物 牛刀 240mm 白紙鋼 黑打
NT$5,800 -

土佐打刃物 初心 牛刀 210mm 青紙鋼 黑打雲隱
NT$5,200 -

関龍作 牛刀 270mm VG10鋼 33層大馬士革 洋柄
NT$6,800
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























