SALADINI 頂級義大利手工三德刀210mm 天然胡桃木握柄 三德刀 手工刀 不鏽鋼廚房料理刀

SALADINI  頂級手工胡桃木手柄三德刀21CM

(請注意，由於所有刀具皆為手工製作且採用天然材料，所以每件色澤紋理略有不同，恕無法指定，敬請見諒。)

全長：35公分

刃長：21公分

出口國:義大利製

來自義大利刀具之鄉的百年工藝之作

這款 SALADINI 三德刀，由義大利托斯卡尼 Scarperia 小鎮百年刀匠工坊手工鍛造而成。

刀刃採用不鏽鋼，表面霧面處理，硬度達 HRC 56–57，兼具鋒利度與耐腐蝕性，適合日常多用途料理使用（切菜、肉、魚皆宜）。

刀柄選用質感天然的 胡桃木手柄，每把紋理皆獨一無二，手感溫潤，長時間使用不滑手。

包裝採用品牌原廠設計的禮盒，送禮自用兩相宜，是重視品質與品味的料理愛好者的理想選擇。

 
產品特色

✅ 義大利原裝手工打造

由 Saladini 工坊於托斯卡尼 Scarperia 小鎮手工製作，每把刀具皆承襲數百年傳統工藝，從鍛造、研磨到拋光，全程匠人手作，品質細緻獨具。

✅ 高品質不鏽鋼刀刃

刀刃採用不鏽鋼，經霧面拋光處理，具備 HRC 56–57 的硬度，耐磨防鏽，鋒利且易於保養，適合日常使用。

✅ 多功能 Santoku 刀型

Santoku（三德刀）為日式萬用型廚師刀，適合切肉、切魚、切菜等用途，刀身寬大，穩定好操作，無論中式或西式料理皆適用。

✅ 胡桃木手柄，自然溫潤

刀柄選用天然胡桃木製成，紋理獨特、觸感溫潤不冰冷，長時間握持不滑手，同時展現義式工藝的自然美感。

✅ 附品牌原廠禮盒

包裝使用原廠設計紙盒，簡約有質感，無論自用或送禮都體面大方，特別適合料理職人、收藏愛好者、高端贈禮。

我們不只是打造刀具，而是在延續一段歷史。

在托斯卡尼的山城，我們用雙手延續七百年來的刀匠傳統。

誕生於 Scarperia，發跡於 Via Solferino

Saladini 工坊的根源來自義大利歷史悠久的刀具小鎮 Scarperia。我們在這裡誕生、成長，並傳承下來。

在這裡，雙手就是最關鍵的工具。我們憑藉技術與經驗，一刀一刻地打造每一件作品。讓每件作品都是獨一無二。

你可以看見它、聞到它、觸碰它。

初次走進我們的工坊，會聞到一股古老而迷人的香氣——那是牛角、橄欖木、鐵器交融的氣味。你可以親手觸摸來自天然的原料，看見每一件作品如何從原始素材，透過我們的雙手，一點一滴地被雕琢成形。

每一把刀，不只是工具，更是一段傳承、一種溫度。