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堺孝行 正夫柳刃 300mm INOX
堺孝行 正夫柳刃 300mm INOX
堺孝行 正夫柳刃 300mm INOX：圖片 2
堺孝行 正夫柳刃 300mm INOX：圖片 3
堺孝行 正夫柳刃 300mm INOX：圖片 4
KNIFE MAKERS SELECTION

堺孝行 正夫柳刃 300mm INOX

NT$6,200

已售完

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常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品，重量、花紋與些微色差屬工藝特性，不影響刀具本身品質。

商品說明
商品資訊
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PRODUCT OVERVIEW

商品描述

來自日本廚刀之市 大阪堺市的“青木刃物”所製作的『堺孝行』
傳承堺市打刀職人自古以來的六百年製刀工藝，一把一把叮嚀的製作、打造至極的包丁。
目前堺孝行廚刀已銷售至全世界各國，廣為廚師、家庭所愛用。

柳刃為拉切方式專用的廚刀，適用於生魚片、火腿等切片

使用上請注意；請勿使用洗碗機或烘碗機清洗烘乾，使用後乾布擦乾即可。
鉬釩鋼
愛知製鋼製，含碳量約0.75%~0.8%，鉻含量14%，加了釩0.25%，增添抗磨損力，不易生鏽

SPEC 商品詳細

種類（Type） 柳刃
刃 (Blade ） 單刃
全長（Length） 445mm
刃長（Edge） 283mm
重量（Weight） 220g
材質（Material） 瑞典鋼
口金（Mouthpiece）
柄 (Handle） 朴木Ｄ型柄
PRODUCT INFO

商品資訊

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冷凍滿 4,000｜常溫滿 1,500
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