“增谷訓生 牛刀 180mm VG10鋼 鎚目大馬士革 雪華 綠柄” 已加入您的購物車 查看購物車
KNIFE MAKERS SELECTION
仙藏 牛刀 210mm SG2粉末鋼 洋柄
NT$5,900
庫存只剩 1
庫存只剩 1
常溫商品滿 NT$1,500 免運。日本刀具為手工鍛造/研磨製品,重量、花紋與些微色差屬工藝特性,不影響刀具本身品質。
PRODUCT OVERVIEW
商品描述
仙藏是來自日本岐阜縣關市的和包丁品牌。
關市自古以來即以刀劍與刃物聞名,累積了超過數百年的鍛造與研磨技術,而仙藏正是承襲這份傳統、同時融合現代製刀工藝的代表之一。
牛刀尖端比較細長,弧度較大,類似於歐美的主廚刀。
肉類或是魚類處理都是非常順手,各式料理都可以使用的優秀廚刀。
可根據不同用途,選擇適當長度的牛刀
SG2粉末HSS鋼
最高等級的不鏽鋼係高級鋼材,由金屬粉末加壓固化,組織均一,銳利好切、能長久使用。不易生鏽,更衛生安心的使用。
SPEC 商品詳細
| 種類(Type) | 牛刀 |
|---|---|
| 刃 (Blade ) | 兩刃 |
| 全長(Length) | 340mm |
| 刃長(Edge) | 210mm |
| 重量(Weight) | 188g |
| 材質(Material) | SG2鋼 |
| 口金(Mouthpiece) | |
| 柄 (Handle) | 合板木八角柄 |
相關商品
-

世界首發 安立打刃物 粹嵐 牛刀 210mm VG Xeos
NT$8,500 -

加藤義實 水波 牛刀 210mm
NT$10,900
SG2粉末HSS鋼 白宏都拉斯 -

作SAKU 研 牛刀 240mm 瑞典鋼 和紙地 大馬士革
NT$5,800 -

堺孝行 焰弧月 先丸牛刀 210mm 青二鋼/付鞘
NT$13,000 -

堺孝行 三宝 牛刀 240mm 白二鋼
NT$10,600 -

增谷訓生 牛刀 180mm
NT$2,600
VG1鋼 梨地 -

藤原照康 傳家寶刀 牛刀
NT$18,000
210mm 青紙超級鋼 洋柄 -

初心 切付牛刀 240mm
NT$12,500
FAXR2鋼 積層 -

作SAKU 研 切付牛刀 210mm 瑞典鋼 和紙地 大馬士革
NT$5,400 -

堺孝行 和牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$5,200 -

義平刃物 風花 牛刀 240mm HAP40粉末HSS鋼
NT$11,000 -

藍包丁 牛刀 210mm 鉬釩鋼 黑打鎚目
NT$5,700 -

堺孝行 特上 單刃牛刀
NT$10,400
210mm 白二鋼 -

黑崎真 木靈 牛刀 210mm
NT$7,800
VG10W鋼 大馬士革 -

一徹 牛刀 210mm VG10鋼
NT$4,000
33層鎚目大馬士革 -

一徹 牛刀 240mm VG10鋼 33層鎚目大馬士革
NT$5,000 -

藤次郎 DP 牛刀 240mm VG10鋼 洋柄
NT$3,200 -

龍泉刃物 武禮禪龍 牛刀 180mm SG2/本鍛造
NT$6,000 -

山脇刃物/鄉右馬允義弘 牛刀 240mm 鉬釩鋼
NT$4,800 -

関龍作 牛刀 210mm VG10鋼 33層大馬士革 和柄
NT$6,200
🚚
免運與配送
冷凍滿 4,000|常溫滿 1,500
🔪
主廚專業選品
實際使用後再推薦
💬
LINE/WhatsApp 選購諮詢
刀具、設備與食材皆可詢問
🏫
新工作室體驗
課程、設備展示與料理活動

























